Vuoden Kokki

ELO

Semifinalisterna i Årets Kock och Årets Servitör 2019 är klara – FM – tävlingarna ordnas på Vårmässan i april

Årets Kock och Årets Servitör -tävlingarna utgör ett utmärkt språngbräde för professionella inom restaurangbranschen i Finland. Genom uttagning valdes 16...
ELO

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2019 -kilpailujen semifinalistit valittu – kilpailut käydään Kevätmessuilla huhtikuussa

Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat loistava ponnahduslauta ravintola-alan ammattilaisille Suomessa. Alkukarsinnan kautta valittiin Vuoden Kokki -semifinaaliin 16 kilpailijaa...
ELO

Haku Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2019 -suomenmestaruuskilpailuihin on käynnissä!

  Päästä luovuutesi valloilleen ja näytä taitosi - Hae mukaan Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2019 -kilpailuihin. Hakuaika on käynnissä...
ELO

Restaurant HEJM – Kaikille avoin olohuone!

  Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin syksy on ollut antoisa, joskin kiireinen. Vaasaan Kalastuksen Taloon rakentuvan Mattiaksen, Simon Selinin ja...
ELO

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner – keittiömestari, ravintoloitsija ja osakas

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tannerin ja Vuoden Tarjoilija 2018 Noora Sipilän edustusvuosi on edennyt vauhdikkaasti jo puoleen väliin kautta. Kallen...
ELO

Lomalla ollaan rennosti – Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner

  Maaliskuussa Helsingin Messukeskuksessa käytiin Vuoden Kokki 2018 -kilpailu, jossa voiton vei lahjakas Kalle Tanner. Vuoden Kokin Kallen arkeen on...
ELO

Ammattilaiset linssin takana

  Vuoden Kokki -kilpailua on järjestetty jo vuodesta 1995 lähtien ja Vuoden Tarjoilija -kilpailua vuodesta 2013 alkaen. Seuraavat Vuoden Kokki ja...
ELO

Kohti pitkäaikaista unelmaa – ravintola Kalastuksen Taloon

  Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhman, Vuoden Kokki 1997 Michael Björklund ja Simon Selin avaavat ravintolan ensi vuonna avautuvaan Kalastuksen...
ELO

Veistä heiluttamalla hävikki kuriin – tekemällä oppii!

  Vuoden Kokki 2018 -kilpailun semifinalistit kävivät tammikuussa koulutuspäivänä tutustumassa kalan leikkuuseen Arvo Kokkosen villikalaspesialistin Klaus Berglundin johdolla. Koulutuksen yhteydessä...
ELO

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner juhlii Vappua herkullisissa merkeissä!

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner viettää Vappua perinteisesti aattona. Tänään yhteisessä pöydässä Kallen perheen lisäksi Vuoden Kokin valmistamista grillikauden herkuista...