Vuoden Tarjoilija
ELO-säätiö luopuu Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -brändeistä
ELO – suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö sr. on sopinut Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -tavaramerkkien myynnistä Wihuri Metro-tukulle. ELO-säätiö omisti tavaramerkit...
Vuoden Kokki, Vuoden Tarjoilija, Bocuse d’Or Academy Finland kilpailutoiminta jatkuu katkeamattomana uusine pääjärjestäjineen
ELO-säätiön hallinnoima ravintola-alan kansallinen ja kansainvälinen kilpailutoiminta siirtyy uusille pääjärjestäjille syyskuusta alkaen. Bocuse d’Or kilpailutoiminta siirtyy Bocuse d’Or Academy Finland...
Kestävän ruoan tarina lautasella
Kotimaisen ruoan korkea laatu, hyvä maku ja ympäristöasioiden huomioiminen ratkaisevat ammattikeittiöiden elintarvikehankinnoissa. Ravintola-alan ammattilaiset Vuoden Kokki Lari Helenius ja Vuoden...
Suomalaisen ruoan päivän smoothie by Vuoden Kokki & Vuoden Tarjoilija
Sekoita hetkessä maukas sesonkipirtelö ja iloitse suomalaisen ruoan päivästä! - Ohjeen ideana on hyödyntää sesongissa olevien kotimaisten herkkujen kuten omenoiden,...
Ranskalaisia ja samppanjaa – Vuoden Tarjoilija Christian Angelov arvostaa elämyksiä ja hyvää palvelua
Vuoden Tarjoilija on koulutukseltaan kokki, koska halusi hankkia sekä sali- että keittiöpuolen ammattitaidon. Tulevaisuudessa alan nuori lupaus haluaa kehittyä paremmaksi...
Ravintola-alan huiput kilpailevat Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2020 suomenmestaruudesta Gastro Helsinki – ammattitapahtumassa
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija ravintola-alan suomenmestaruudesta kilpailee 16 kokkia ja 16 tarjoilijaa 12-13.3.2020. Kilpailut järjestetään Gastro Helsinki -ammattitapahtumassa Helsingin...
Haku Vuoden Tarjoilija 2020 -kilpailuun on päättynyt!
Tule mukaan kilpailemaan ja verkostoitumaan ravintola-alan saliammattilaisten kanssa! Vuoden Tarjoilija -kilpailun voittaja saa MaRa ry:n Henrik Bitten stipendirahaston myöntämän 10...
Vuoden Tarjoilija 2019 Heidi Martikaisen kilpailuvinkit!
Vuoden Tarjoilija 2020 -kilpailuun haetaan mukaan 30.11.2019 tekemällä vuosittain vaihtuva ennakkotehtävä. Tänä vuonna suunnittelutehtävässä tulee toteuttaa menukortti sisältöineen, tehdä kirjallinen...
