Yleinen

ELO

ELO-FOUNDATION BY-LAWS

By-laws of the ELO-Foundation for the Promotion of Finnish Food Culture Section 1 Name and domicile of the foundation The...
ELO

ELO-gaala järjestettiin 27.10.2017

Suomi100 –juhlavuonna syötiin yhdessä. Ainutlaatuisella gaala -illallisella pääsi seurueen kanssa aikamatkaamaan läpi Suomen historian. Illallisella kietoituivat yhteen Ylioppilastalon ja suomalaisen...
ELO

Vuoden Tarjoilija 2017 Ronny Malmberg – kohti Australiaa!

  Vuoden Tarjoilija 2017 Ronny Malmberg viettää viimeisiä viikkoja Suomessa tänä vuonna. Kesäkuun alussa Ronny muuttaa Australiaan ja aloittaa työt Sydneyssä...
ELO

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner juhlii Vappua herkullisissa merkeissä!

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner viettää Vappua perinteisesti aattona. Tänään yhteisessä pöydässä Kallen perheen lisäksi Vuoden Kokin valmistamista grillikauden herkuista...
ELO

Vuoden Kokki 2016 Toni Kostian on kiinnostunut naturaviineistä

  Ravintola Grönin ravintoloitsijat Vuoden Kokki 2016 Toni Kostianin ja Lauri Kähkönen ja sommelier Toni Feri perustivat Let Me Wine...
ELO

Huippuammattilaiset toteuttivat elämys -illallisen

Viime vuonna ELO-gaalassa huutokaupattiin eniten tarjonneelle Bocuse d'Or elämys -illallinen. Tuolloin ei vielä tiedetty kenestä tulisi Suomen edustaja kilpailussa kaudella...
ELO

Vuoden Kokki 1995 Pekka Terävä sai tunnustuksen Ranskalta

Vuoden Kokki 1995 Pekka Terävä on suomalainen keittiömestari joka on yksi ravintola Olon omistajista, toimii ravintoloitsijana Gastrobar Emossa Helsingissä sekä...
ELO

Matti Jämsénin Ravintola Sesonki avataan pian!

Kevät tulee kovaa vauhtia ja pian koittaa se hetki, jolloin Järvenpäähän avataan Vuoden Kokki 2005 Matti Jämsénin Ravintola Sesonki. Matilla riittää tekemistä,...
ELO

Herkullinen Pääsiäismenu Vuoden Kokeilta & Tarjoilijoilta

Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner ja Vuoden Tarjoilija 2018 Noora Sipilä istuivat yhteisen pöydän ääreen Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin ja Vuoden Tarjoilija 2017...
ELO

ELO-säätiö sai Kordelinin Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnon

Kordelinin Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnot, yhteensä 12 000 euroa, jaettiin keskiviikkona 14.3.2018 Gastro Helsinki -ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtumassa. Palkinnon saivat ELO-säätiö, Kolatun...