Ari Ruoho

ELO

Chef of The Year

The Chef of the Year 2020 is Lari Helenius, restaurant OLO. He won the honoured competition on the 13th of March...
ELO

Villiinny keväästä – villiyrttiviikko venyy kuukaudeksi

Villiruoan juuret ovat syvällä suomalaisessa elämäntavassa ja ruokakulttuurissa. 2010-luvulla kiinnostus villiruokaa kohtaan on kovasti kasvanut. Syynä on paitsi terveellisen syömisen...