Mikko Kaukonen

ELO

Chef of The Year

14.3.2020
The Chef of the Year 2020 is Lari Helenius, restaurant OLO. He won the honoured competition on the 13th of March...
ELO

Lari Helenius is the Chef of The Year 2020

14.3.2020
__________________________________________________________________________ The Chef of The Year (Vuoden Kokki) is the national Finnish championship of chefs. Lari Helenius from Restaurant OLO is the Chef...
ELO

Kokkikilpailuilla raaka-aineet ja osaaminen esiin  – Bocuse d’Or -kausi käyntiin vahvoilla kumppanuuksilla

11.2.2020
Suomalaisia laadukkaita raaka-aineita ja huippuosaamista tuodaan esiin keväällä Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnoissa Tallinnassa. Bocuse d’Or Academy Finland ja sen taustalla vaikuttava...
ELO

Ammattilaistiimi kehittämässä kisatoimintaa

23.1.2020
Bocuse d’Or Academy Finland kokoaa yhteen alansa huippuosaajia ja toimijoita, jotka mahdollistavat Suomen tiimin menestyksellisen osallistumisen maailman arvostetuimpaan Bocuse d’Or...
ELO

Bocuse d'Or kilpailu

23.1.2020
Bocuse d'Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Kilpailua on järjestetty vuodesta 1987 ja se on saanut nimensä kuuluisalta edesmenneeltä ranskalaiskeittiömestari Paul...
ELO

Kisakonkarin 10 vinkkiä kilpailemiseen!

11.12.2019
Vuoden Kokki 2019 Mikko Kaukosella on vahva tausta kilpailemisessa. Mikko kilpaili viisi kertaa saavuttaakseen arvostetun Vuoden Kokki -tittelin ja vastikään...
ELO

Mikko Kaukonen edustaa Suomea Bocuse d’Or -kaudella 2020-2021

26.10.2019
Viidestoista Suomen Bocuse d’Or -edustaja valittiin tänään 26.10. Suomen Bocuse d’Or -historian korkeatasoisimmassa karsinnassa Messukeskuksessa Viini&ruoka -tapahtumassa. Suomen edustajaksi maailman...