Yleinen
Vuoden Tarjoilijan Zonin Gastronomy Experience -matka Italiaan
Viinin ystävälle Zonin Gastronomy Experience –matka oli mieleenpainuva kokemus. Pernod Ricard Finlandin Vuoden Tarjoilija 2017 -palkinnoksi tarjoamalla matkalla oli mahtava...
Ismo Sipeläinen edustaa Suomea Bocuse d’Or-kaudella 2018-2019
Neljästoista Suomen Bocuse d’Or-edustaja valittiin tänään 7.11. tiukassa karsinnassa. Suomen edustajaksi kokkien maailmanmestaruuskilpailuihin valittiin Ismo Sipeläinen helsinkiläisestä Finnjävelistä. Fiskars Campukselle...
Suomen Bocuse d’Or -joukkueen yhteistyökumppanit näyttävät tietä
Fiskars Campuksella 7.11. pidettävässä Suomen karsinnassa valitaan kandidaatti edustamaan Suomea kesäkuussa Torinossa pidettäviin Bocuse d’Orin Euroopan osakilpailuihin. Suomi osallistuu maailman...
Seija Kurunmäki on Agronomiliiton Vuoden Vaikuttaja 2017
Agronomiliiton tiedote 28.10.2017 (http://www.agronomiliitto.fi/liitto/uutiset/agronomiliiton-vuoden-vaikuttaja-2017-on/) ELO-säätiön eli Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön toimitusjohtaja MMM Seija Kurunmäki on pitkän linjan viestijä ja visionääri suomalaisella...
ELO-säätiön ruokakulttuuripalkinto Finnjävel –konseptille
ELO-säätiön Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnon sai tänä vuonna ravintola Finnjävel, joka yhdistää suomalaisen designin ja ruokaperinteen. Monipuolisesti mediassa esillä ollut ravintola...
Hae mukaan!
Haku Vuoden Kokki 2018 -kilpailuun päättyi 31.11.2017. Vuoden Kokki 2018 -kilpailu järjestetään Gastro Helsinki -messuilla Messukeskuksessa 15.-16.3.2018. Lue lisää semifinalisteista...
Kestävästä gastronomiasta ja matkailusta valtavirtaa
Tiistaina 30.5. alkava Euroopan kestävän kehityksen viikko nostaa kestävän gastronomian näkyväksi, kun ELO-säätiö ja Perho Liiketalousopisto julkaisivat omat kestävän kehityksen...
