ELO-säätiö
Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnot suomalaiselle kotitalousopettajalle, Turun kaupungille ja mestari Markus Maulavirralle
Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö, ELO-säätiö, jakaa vuosittain Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnon. Tänä vuonna palkinnot jaetaan Vuoden Kokki 30-vuotta -gaalassa Helsingissä lauantaina 25.10.2025. ...
Hyvä ruoka joka päivä – lasten ruokakasvatus rakennetaan yhteistyöllä ja esimerkillä
SuomiAreenassa keskusteltiin 13.7. tärkeästä asiasta: Voiko koulu kasvattaa syömään hyvin. Tilaisuuden järjesti ELO-säätiö sr. / Kouluruokailuverkosto Finnish School Meal Network,...
SuomiAreena 2021 keskustelu: Voiko koulu kasvattaa syömään hyvin?
Suomessa kouluruokailulla ja ruokakasvatuksella tarjotaan 900 000 lapselle kestävät eväät elämään. Kuntien tärkein pöytä on lasten ja nuorten pöytä. Miten varmistamme,...
ELO-säätiön hallitus
ELO-Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö sr. on vuonna 2009 perustettu yleishyödyllinen säätiö. ELO-säätiön tarkoituksena on suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin edistäminen yhteistyössä avainsidosryhmien...
Kouluruoka ja sen tekijät kunniaan!
Vuonna 2012 käytiin ensimmäinen valtakunnallinen kouluruokakilpailu. Nyt jo viidettä kertaa järjestettävässä tiimikilpailussa etsittiin kouluravintoloiden osaavimpia ammattilaisia ja maukkaimpia reseptejä. Tässä...
Kokkikilpailuilla raaka-aineet ja osaaminen esiin – Bocuse d’Or -kausi käyntiin vahvoilla kumppanuuksilla
Suomalaisia laadukkaita raaka-aineita ja huippuosaamista tuodaan esiin keväällä Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnoissa Tallinnassa. Bocuse d’Or Academy Finland ja sen taustalla vaikuttava...
Ravintola-alan huiput kilpailevat Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2020 suomenmestaruudesta Gastro Helsinki – ammattitapahtumassa
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija ravintola-alan suomenmestaruudesta kilpailee 16 kokkia ja 16 tarjoilijaa 12-13.3.2020. Kilpailut järjestetään Gastro Helsinki -ammattitapahtumassa Helsingin...
Ruokapalvelu innoittaa -vaikuttajaseminaari avaa Gastro-messut 11.3.2020
Ilmastonmuutos, yhteiskunnallinen vastuu, asiakkaiden muuttuvat vaateet - mistä ideoita ja innostusta haasteisiin? Mistä voimia muutokseen? Näihin kysymykseen pureutuu GastroHelsinki-messujen avajaisseminaari...
