Kansallisruoka
Suomen kansallisruoka on ruisleipä
Syksyllä 2016 kansallisruoasta järjestettyyn kansanäänestykseen osallistui lähes 50 000 suomalaista. Satavuotiaan Suomen kansallisruoaksi valittiin ruisleipä. Kärkijoukossa olivat myös karjalanpaisti, karjalanpiirakka...
Teemakuukaudet
Tutustu Suomen kansallisiin ruoka-aarteisiin Suomalaiset ja ruoan ammattilaisista koostuva raati valitsivat kaksitoista suomalaista ruoka-aarretta. Tässä ovat kansallisruoka –äänestyksen finalistit! Raatimme...
Graavi kala
Graavi eli tuoresuolattu kala on perinteinen, suomalainen ruoka. Alun perin kalaa tuoresuolattiin sen säilyvyyden pidentämiseksi, mutta vuosien mittaa siitä on...
Ruisleipä on suomalaisen ruoan käyttöliittymä
Mikä yhdistää mämmiä, karjalanpiirakkaa, kalakukkoa, vispipuuroa, verilättyjä, saaristolaisleipää ja mustaamakkaraa? Ruisjauhot ja siitä valmistettu leipä ovat kuuluneet suomalaisten ruokapöytiin jossain...
Maksalaatikko
Maksalaatikko on puhtaasti suomalainen perinneruoka, jonka valmistukseen käytetään riisiä, voita, siirappia, kananmunaa, sipulia ja jauhettua maksaa sekä rusinoita. Laatikko tarjotaan...
Pitsa
Mitä pitsa tekee tällä listalla? Kysymys on perusteltu, sillä pizza on Italian kansallisruokia. Sen sijaan pitsa on suomalainen arkiruoka. Olemme...