Lehdistötiedote
Nyt valitaan Suomelle kansallisruoka!
100-vuotias Suomi saa herkullisen syntymäpäivälahjan. Suomelle valitaan kansallisruoka. Vuonna 2016 jokainen suomalainen pääsee äänestämään. Äänestyksen ensimmäinen vaihe käynnistyy ennen juhannusta....
Tutkimus: Suomalaiset kaipaavat rentoa yhdessä syömistä
Juuri valmistuneen kuluttajatutkimuksen mukaan suomalaiset haluaisivat viettää enemmän aikaa yhdessä ruoan ääressä. Perheaterioiden lisäksi halutaan rentoa syömistä ystävien ja lähipiirin...
Mitä kuuluu, villiruokalähettiläs Sami Tallberg?
ELO-säätiön yli neljä vuotta sitten nimittämä villiruokalähettiläs Sami Tallberg on kiireinen kaikkina sesonkeina. Villiyrttisesonki on Samille kiireisin ja mieluisin vuoden...
Suomi syö ja juo -kanava ja Syödään yhdessä -hanke yhteistyössä kohti juhlavuotta 2017
Kolmentoista museon yhteistyönä luoma suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin historiaa kuvaava Suomi syö ja juo –hanke saa kodin ELO-säätiön vetämässä juhlavuoden...
Villiyrttiviikko 23: Urbaani villiruoka
ELO-säätiön luomaa villiyrttiviikkoa vietetään tänä vuonna kolmatta kertaa. Teemaviikko ajoittuu kesäkuun ensimmäiselle viikolle 23 (6.6.-12.6). Tänä vuonna teemana on urbaani villiruoka. Tutkailemme,...
Bocuse d’Or Europe: Unkari voittoon, Suomi kuudennella sijalla
Eero Vottonen ja Miikka Manninen sijoittuivat Bocuse d’Or Euroopan osakilpailussa kuudennelle sijalle. Kilpailun voitti isäntämaa Unkari, toiseksi tuli Norja ja...
Suomen annoksissa maistuvat savu, metsä ja heräilevä kevätluonto
Suomen Bocuse d’Or-edustaja Eero Vottonen, 32, ja assistentti Miikka Manninen, 20, ovat juuri aloittaneet kilpailusuorituksensa maailman vaativimman ruoanlaittokilpailun Euroopan osakilpailussa...
Taneli Lehtonen on Vuoden Tarjoilija 2016 ja Toni Kostian Vuoden Kokki 2016
Vuoden Tarjoilija 2016 ja Vuoden Kokki 2016 -suomenmestaruuskilpailut, käytiin Gastro Helsinki –messuilla 17.-18.3. Myöhään perjantai-iltana kruunattiin Vuoden Kokiksi 2016 Toni...
