Lehdistötiedote
Suomen ruokamatkailua ja ruokavientiä yhdessä edistäen
Ruokamatkailu on keskeinen matkailun kehittämiskohde maailmanlaajuisesti. Suomen ruokamatkailustrategia päivitetään vuosille 2020-2028, samalla on monia ruokaviennin edistämistoimenpiteitä käynnissä. ELO-säätiö yhteistyöverkostoineen nostaa...
Kumpulan koulukasvitarhasta Vuoden ruokakasvattaja 2020
Ruokatieto on myöntänyt historian ensimmäisen Vuoden ruokakasvattaja -palkinnon. Vuoden ruokakasvattajaksi on valittu Kumpulan koulukasvitarha Helsingistä. Voittajan lisäksi kolmelle ehdotukselle myönnettiin...
Euroopan Bocuse d’Or -kilpailut siirretään lokakuulle
Päivitetty tieto 10.6.2020: Bocuse d'Or Euroopan -osakilpailun ajankohta siirtyy syyskuulta lokakuulle ja pidetään 15-16.10.2020.Bocuse d’Or -kilpailuja järjestävä GL-events ilmoitti, että...
Vuoden Kokki Lari Helenius inspiroituu kotimaisista raaka-aineista ja haluaa kehittyä jatkuvasti
Kotitaloustunneilla syttynyt kipinä ruoanlaittoon on vienyt Heleniuksen palkintosijoille monissa alan kilpailuissa. Yksinkertaisuuteen ja laadukkaisiin raaka-aineisiin uskova kokki nimeää kotimaisen kuhan...
Ranskalaisia ja samppanjaa – Vuoden Tarjoilija Christian Angelov arvostaa elämyksiä ja hyvää palvelua
Vuoden Tarjoilija on koulutukseltaan kokki, koska halusi hankkia sekä sali- että keittiöpuolen ammattitaidon. Tulevaisuudessa alan nuori lupaus haluaa kehittyä paremmaksi...
Vuoden Kokki 2020 ja Vuoden Tarjoilija 2020 on valittu
Vuoden Kokki 2020 on Lari Helenius (Ravintola Olo, Helsinki) ja Vuoden Tarjoilija 2020 on Christian Angelov (Ravintola Finnjävel Salonki). Ruoanlaiton...
Seuraa Vuoden Kokki ja Tarjoilija -finaalia livenä
Vuoden Kokki ja Tarjoilija 2020-finaalia voi seurata tänä vuonna suorana Ilta-Sanomien verkkosivuilla Ruokala-osiossa. Klikkaa tästä, ja tule mukaan kannustamaan finalisteja!...
Vuoden Kokki ja Tarjoilija -finalistit vuodelle 2020 on valittu
Vuoden Kokki ja Tarjoilija -finalistit julkistettiin Gastromessuilla 12.3. Kahdeksan huippukokkia ja -tarjoilijaa jatkaa finaaliin, joka järjestetään poikkeuksellisesti suurelta yleisöltä suljettuna....
