Lehdistötiedote
Kansallisruokavalinta sai rukiin uuteen nousuun
Suomi 100 -juhlavuoden alkajaisiksi valittu kansallisruoka, ruisleipä vahvisti asemaansa hyväksyttynä suomalaisuuden ikonina. Ruisleivästä kirjoitettiin enemmän kuin koskaan. Rukiin kulutus kasvoi...
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2018 –kilpailuihin ennätysmäärä hakijoita – 12 semifinalistia valittu
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija-kilpailut ovat loistava ponnahduslauta ravintola-alan ammattilaisille. Tänä vuonna kilpailuihin saatiin ennätysmäärä hakijoita. Yhteensä 60 hakijasta on...
Bocuse d'Or osakilpailun haku Suomeen siirtyy vuodelle 2022
Suomi oli ehdokkaana Bocuse d’Or Euroopan osakilpailun järjestäjäksi vuodelle 2020. Muita hakijoita ovat Viro, Puola ja Kroatia. Lopulliset hakupaperit ja tieto...
Ismo Sipeläinen edustaa Suomea Bocuse d’Or-kaudella 2018-2019
Neljästoista Suomen Bocuse d’Or-edustaja valittiin tänään 7.11. tiukassa karsinnassa. Suomen edustajaksi kokkien maailmanmestaruuskilpailuihin valittiin Ismo Sipeläinen helsinkiläisestä Finnjävelistä. Fiskars Campukselle...
Suomen Bocuse d’Or -joukkueen yhteistyökumppanit näyttävät tietä
Fiskars Campuksella 7.11. pidettävässä Suomen karsinnassa valitaan kandidaatti edustamaan Suomea kesäkuussa Torinossa pidettäviin Bocuse d’Orin Euroopan osakilpailuihin. Suomi osallistuu maailman...
Seija Kurunmäki on Agronomiliiton Vuoden Vaikuttaja 2017
Agronomiliiton tiedote 28.10.2017 (http://www.agronomiliitto.fi/liitto/uutiset/agronomiliiton-vuoden-vaikuttaja-2017-on/) ELO-säätiön eli Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön toimitusjohtaja MMM Seija Kurunmäki on pitkän linjan viestijä ja visionääri suomalaisella...
ELO-säätiön ruokakulttuuripalkinto Finnjävel –konseptille
ELO-säätiön Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnon sai tänä vuonna ravintola Finnjävel, joka yhdistää suomalaisen designin ja ruokaperinteen. Monipuolisesti mediassa esillä ollut ravintola...
Three hungry chefs to compete for Finland's participation at Bocuse d'Or
Finland will participate in the world's most challenging gastronomic competition, Bocuse d'Or, for the 14th time. The candidates for the...
