Yleinen
Suomalaisen kulttuurin päivä on myös ruokakulttuurin päivä
Kansallisruoan julkistus innostaa ruoka-alan aktiivit juhlimaan myös ruokakulttuuria suomalaisen kulttuurin päivänä 28.2. Ruokakulttuurin päivää juhlitaan tulevaisuudessa vuositeemoilla, jotka kertovat suomalaisen...
Matti Jämsén Bocuse d'Or Suomen tiimin presidentiksi
Pekka Terävä jättää Suomen Bocuse d’Or-tiimin presidentin tehtävät yhdeksän vuoden jälkeen. Terävän jalanjäljissä jatkaa Matti Jämsén. - Kun 2008 aloitimme...
Bocuse d’Or: USA voittoon, Suomi kuudes
Suomen Bocuse d’Or –joukkue tuli kuudenneksi maailman vaativimmissa kokkikisoissa. Edustaja Eero Vottonen, 33, hänen avustajansa Miikka Manninen, 21, sekä valmentaja...
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2017-tittelistä kisaavat selvillä
Matka 2017 –messujen ruokamatkailuosastolla on vietetty kaksi päivää suomalaisen ravintolaosaamisen ja suomalaisten raaka-aineiden juhlaa. Kahdeksan kokki- ja neljä tarjoilijahuippua ovat...
Ari Vatanen Eero Vottosen kisakummina Lyonissa
Ranskan tunnetuin suomalainen, rallin maailmanmestari, ex-europarlamentaarikko ja viininviljelijä Ari Vatanen on lupautunut Suomen Bocuse-kilpaililjan Eero Vottosen kisakummiksi kokkien maailmanmestaruuskilpailuun Lyoniin...
ELO-säätiön ruokakulttuuripalkinnot Hurstin vähävaraisten jouluaterialle, Kotipellon puutarhalle ja Pienpanimoliitolle
Lentävä lautanen -ruokakulttuuripalkinnon sai tänä vuonna kolme tahoa: Hurstin perheen luoma vähävaraisten jouluateria, Kotipellon puutarha sekä Pienpanimoliitto. ELO-säätiön vuosittain jakaman...
Teemakuukaudet
Tutustu Suomen kansallisiin ruoka-aarteisiin Suomalaiset ja ruoan ammattilaisista koostuva raati valitsivat kaksitoista suomalaista ruoka-aarretta. Tässä ovat kansallisruoka –äänestyksen finalistit! Raatimme...
