Villiruoka arkistot - Sivu 3 3:stä

Villiruokalähettiläs

4.12.2014

Villiruokakouluttaja, keittiömestari, hortoilija, forager ja kirjailija Sami Tallberg on kotiutunut takaisin Suomeen Englannista. Sami järjestää villiyrttikoulutusta sekä toimii ELO-säätiön virallisena villiruokalähettiläänä. Oman...

Varuskunnissa vietetään valtakunnallista villiruokapäivää

20.10.2014

Torstaina 23. lokakuuta jokaisessa Suomen varuskunnassa vietetään villiruokapäivää. Läheltä luonnosta saatava ruoka on nimetty ruokatrendien huipulla olevaksi villiruoaksi, joka löytää...

ELO-säätiö innostaa kouluja viettämään syksyistä villiruokaviikkoa

27.8.2014

Tänä vuonna Suomen Luonnon Päivän yhtenä teemana on trendikäs villiruoka. Villiruoalla tarkoitetaan marjoja, sieniä, riistaa, poroa, luonnonkalaa, villiyrttejä ja villivihanneksia...

Suomen Luonnon Päivänä esillä myös villiruoka

21.8.2014

Valtakunnallista Suomen Luonnon Päivää vietetään lauantaina 30. elokuuta 2014. ELO-säätiö viettää päivää villiruokateemalla ja innostaa lapsia ja nuoria tutustumaan ympärillämme...

Viikolla 23 vietämme Villiyrttiviikkoa

25.5.2014

Ruoan kerääminen suoraan villistä luonnosta innostaa niin suomalaisia kuin täällä vieraileviakin. Kevään villiruokasesonki alkaa jo maaliskuussa, kun ensimmäiset villivihannekset nostavat...

Villiruoan vuosikalenterissa on riistan vuoro

7.11.2013

Villiruoan vuosikalenterissa on syksyllä riistan vuoro. Joukko toimittajia tutustui riistaan ja villiruokaan lokakuussa A. Ahlströmin tiluksilla Noormarkussa ELO-säätiön, Polarica Oy:n...

Villiruoka